OS NOSSOS MOINHOS DE QUEIJAS
ATÉ OS NOSSOS MOINHOS SE FORAM!
Pensa-se que os primeiros moinhos de vento foram construídos na Pérsia e o seu sistema mais tarde aproveitado pelos árabes.
Foram então trazidos para a Europa pelos cruzados que tomaram conhecimento da sua existência aquando das suas viagens pelo Oriente e pouco a pouco, o moinho foi sofrendo alterações que variam de região para região consoante as características geográficas e culturais de cada povo.
Nos séculos XI a XIII este tipo de construção, propagou-se pelo velho continente.
Em Portugal, os primeiros dados históricos remontam ao século XIV, sendo um dos países europeus onde mais se regista a sua existência.
Feitos de pedra, cal e madeira, os moinhos são também uma presença forte na paisagem da nossa ex - freguesia de QUEIJAS